人在贵州,清凉避暑的好地方。
在炎热的七月,这里的早晚竟是有很深凉意的。夜晚睡觉时,虽然盖了薄薄的棉被,有时仍然还是会被凉意冻醒 。
天凉,自然胃口也好。所以做了一把回锅肉吃吃,地地道道的回锅肉哈~~~ 。买的那种肥瘦相间极均匀的,本地叫做“三线肉”的肉,再用本地的特产的那种略带酸味的糟辣椒,下锅用大火来爆炒,炒时加少许蒜片,配些切细的四季豆,这吃起来还真是香滑满口又不会觉得腻人呢 。
怕长胖,不敢多吃,只吃半碗饭,肉却吃不少,这样只怕会更易胖吧?
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